【沙钻鱼有什么营养价值】沙钻鱼的营养价值：沙钻鱼营养丰富 ， 热量较低 ， 每一百克可食用部分 ， 可以产生84大卡的热量 ， 主要含有水分、优质蛋白质、碳水化合物 ， 以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇 。沙钻鱼中含有丰富的维生素 ， 主要包括维生素A、维生素E、叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外 ， 还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 ， 是一种有高蛋白 ， 高胆固醇 ， 低脂肪的鱼类 。
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