【芝士碎能代替芝士片吗】可以,但不建议 。芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭、焗土豆等 。市面上常见的芝士碎大多都具有拉丝功能,芝士碎的拉丝效果要远好于芝士片 。
芝士碎能代替芝士片吗芝士碎是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的 。芝士片是由天然芝士经过切片工艺制造而成的 。
芝士呈白色或淡HS,奶香中略带酸味和咸味,主要产于美国、法国、意大利等西方国家 。是制作很多菜肴时经常会使用到的食材 。
芝士是一种以牛奶为主要原料制成的,它内部含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养成分 。
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