石榴生长3~10年后，才会开花结果 。石榴是落叶乔木或灌木，高2~7米，石榴花期5~6月，果期9~10月 。石榴喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽 。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜 。
石榴的果实成熟后，变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分 。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。
【石榴多少年开花结果】石榴花大色艳，花期长，树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿，石榴树孤植或丛植于庭院，游园之角，对植于门庭之出处，列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁，也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏 。
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