【为什么叫烧仙草】
烧仙草名字来自一个神话故事 ， 主人公是后羿 。
古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳 ， 烤干了河水 ， 烤裂了大地 ， 庄家和草木日渐枯焦 。骁勇善战的后羿箭无虚发 ， 一下子射减了九颗太阳 ， 西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药 ， 不幸的是 ， 其妻嫦娥偷吃了仙药 ， 奔入月中 。留在人间的后羿仰天长叹 。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草 ， 这样民心皆心惊肉跳 ， 士卒离心离德 ， 后羿心力交瘁 ， 一蹶不振 ， 仰天而终 。不久 ， 后羿的坟头上萌生出一种草 ， 并很快繁殖到各地 ， 这种草能降温解暑 ， 清心除火 ， 百姓称之为仙人草 。
原来 ， 后羿生前备受心火的焚烧之苦 ， 其灵魂在离行之后恍然大悟 ， 洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护 。于是 ， 他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实 ， 以自己的献身平息世人对他的怨愤 ， 以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人 。所以用这个仙人草做成的甜品就叫烧仙草了 。
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