在挑选石榴时可以看颜色,黄色的石榴相比其它是最甜的,口感最好,外形圆滚滚的石榴其实还未熟透,四方形的石榴是成熟好了的 。另外石榴底部如果是闭合的尽量不要买,底部裂开的才是成熟的,果实饱满,吃起来比较香甜 。
在挑选石榴时可以看它的外皮颜色,常见的一般有红、黄、绿三种颜色,不少人认为鲜艳的红色石榴可口些,由于石榴品种的原因,其实外皮黄色的石榴是最甜的,口感也更好一些 。
也可以通过石榴的形状来选购,石榴的外形多种多样,圆滚滚的石榴讨好眼球但一般还未完全成熟,口感是酸涩的不好吃,而那种棱角较分明,看起来四四方方的石榴一般就是成熟了的,它的皮薄肉更厚实,这样的石榴最甜 。
【怎么挑石榴】买水果时看底部是经常用到的方法,石榴的底部如果是饱满的通常是还未成熟好的,里面的籽还是白色的,吃起来很酸,而开裂的则是成熟好了的石榴,它的水分充足,又甜又多汁,口感很好 。
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