【汕头美食有哪些 汕头吃的特色美食】1、猪肉脯；2、汕头牛肉丸；3、猪头粽；4、卤鹅；5、蟹膏；6、草粿；7、老妈宫粽球；8、花生猪手煲；9、手拍牛肉丸；10、蚝烙；11、鲎粿；12、达濠鱼丸；13、植物添银花；14、仙城束砂；15、汕头粿条汤；16、鸡笼饺；17、烙糕 。
美食介绍
1、猪肉脯：猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品 ， 食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味 。其色泽呈鲜艳的棕红色 。需选用新鲜猪肉后腿部分 ， 剔去皮、膘、筋骨 ， 取其整块纯瘦肉为基本原料 。
2、老妈宫粽球：粽球为潮汕传统民俗食品 。外形为六角球状 。食时解开竹叶盛盘 ， 有棱有角 ， 晶莹润滑、甘甜香咸 。它借助妈祖信仰的灵光 ， 由一种普通节食 ， 变成一种适宜四时享用的不普通食物 。
3、手拍牛肉丸：牛肉丸作为著名的潮汕小食 ， 在汕头已有近百年历史 ， 牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种 ， 牛肉丸肉质较为细嫩 ， 口感嫩滑 ， 牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋 ， 很是有点嚼头 。
推荐阅读
- 水电如何施工
- 国字脸怎么修容 国字脸怎么修容视频
- 鬼谷子为什么在古代是禁书
- 长青苔的水烧开能喝吗 长了青苔的水能喝吗
- 华为笔记本保修几年
- 广西三雕是指哪三雕 广西三雕是指哪三个
- 干式球磨机工作原理 干式球磨机和湿式球磨机的区别
- 海底捞黑海会员要消费多少钱 海底捞的四种会员要怎么消费才能达到
- 文科女生最吃香的专业 最受欢迎的专业排名