开袋的酵母粉2-3个月后会失效 。开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱 ， 所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用 。酵母粉开封后 ， 用夹子夹紧口 ， 放在干燥阴凉的地方 ， 只要不受潮 ， 不结块 ， 可以放置2～3个月 。
开袋的酵母粉多长时间失效
酵母和苏打对我们已经不再陌生了 ， 做馒头包子的时候经常会用到 。而一袋酵母粉打开后经常用不完 ， 放置两三个月酵母就失效了 。当酵母失效了 ， 面团就发不起来 。如何才能知道开袋的酵母粉失效了呢？可以将酵母溶解在温水里以后 ， 等待5-10分钟 ， 如果表面会很快浮起一层泡沫 ， 说明酵母菌还没失效 。
【开袋的酵母粉多长时间失效 开袋的酵母粉怎么保存】
开袋的酵母粉怎么保存
酵母开封以后一定要再把袋口好好的密封 ， 然后再放到冰箱里面冷藏保存 ， 酵母如果是半干的状态 ， 就可以放到零下18度的冷冻环境中保存 ， 新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存 ， 如果买的干酵母是大包装的 ， 在开封之前放到室温下保存就可以了 ， 一旦开封就要放到冷藏保存 ， 尽快使用完 ， 平时应该要使用少的包装酵母 ， 避免长时间不使用让它的活性失去 。
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