【糖醋莲花白的做法】做法:
1、把莲花白切成小片 , 辣椒切断 。
2、将白糖 , 醋 , 盐 , 酱油 , 味精和湿淀粉放入碗中调成芡汁 。
3、锅中加油 , 放入辣椒炒香 , 放入莲花白翻炒熟时倒入芡汁 , 翻炒一下出锅即可 。
甘蓝:为十字花科 , 芸薹属的一年生或两年生草本植物 , 二年生草本 , 被粉霜 。
矮且粗壮一年生茎肉质 , 不分枝 , 绿色或灰绿色 。基生叶质厚 , 层层包裹成球状体 , 扁球形 , 乳白色或淡绿色 。二年生茎有分枝 , 具茎生叶 。基生叶顶端圆形 , 基部骤窄成极短有宽翅的叶柄 , 边缘有波状不显明锯齿 。上部茎生叶卵形或长圆状卵形 , 基部抱茎 。最上部叶长圆形 , 长约4.5厘米 , 宽约1厘米 , 抱茎 。总状花序顶生及腋生 。花淡HS , 直径2-2.5厘米 。花梗长7-15毫米 。萼片直立 , 线状长圆形 。花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形 , 顶端微缺 , 基部骤变窄成爪 , 爪长5-7毫米 。
长角果圆柱形 , 两侧稍压扁 , 中脉突出 , 喙圆锥形 。果梗粗 , 直立开展 。种子球形 , 棕色 。花期4月 , 果期5月 。
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