【8种寓意好蔬菜】8种寓意好蔬菜有油菜、四季豆、萝卜、芹菜、花菜、韭菜、生菜、黄豆芽 。
1、油菜：油菜谐音“有财” ， 在新年吃寓意特别好 ， 象征来年财运滚滚来、个个都有财 。
2、四季豆：四季豆是过年经常吃的蔬菜 ， 寓意四季平安、万事如意 ， 而且四季豆是很耐放的一种蔬菜 ， 无论是炒肉还是素炒 ， 吃起来都非常不错 。
3、萝卜：萝卜谐音”彩头“ ， 寓意来年好运连连 ， 读书工作做生意都有好彩头 ， 冬季吃萝卜对身体也大有好处 。
4、芹菜：寓意勤劳致富 ， 财源广进 。芹菜的膳食纤维很丰富 ， 经常吃能清理肠道垃圾 。
5、花菜：花菜也是过年经常吃的蔬菜 ， 寓意花开富贵 ， 生活原来越好 。
6、韭菜：韭菜是春季最新鲜的菜也是新年必备的菜 ， 寓意好日子长长久久 。
7、生菜：在我国南方的很多地区 ， 逢年过节都喜欢吃生菜 ， 这是因为生菜的谐音为“生财” 。
8、黄豆芽：黄豆芽好吃而且营养丰富 。并且黄豆芽顶部的黄豆瓣与白色的嫩芽组合在一起 ， 形状宛如玉如意一般 ， 所以黄豆芽是吉祥如意的象征 。
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