1、灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前 ， 通体发灰 ， 好似挂了一层霜 ， 所以得名灰枣” 。
2、果实长倒卵形 ， 胴部稍细 ， 略歪斜 。平均果重12.3克 ， 最大果重13.3克 。果肩圆斜 ， 较细 ， 略耸起 。梗洼小 ， 中等深 。果顶广圆 ， 顶点微凹 。果面较平整 。果皮橙红色 ， 白熟期前由绿变灰 ， 进入白熟期由灰变白 。这种灰类似干柿子的灰 ， 大部分为糖分 ， 可放心使用 。
【灰枣上的灰是什么东西】3、南疆的灰枣上面会带有一些土 ， 有的发白 ， 有的还有些发绿 ， 正常的 。那边离沙漠近 ， 很少下雨 。尘土一般用水冲一下就掉了 ， 不会洗不干净 。没土的吃的时候才需要当心 ， 要仔细洗洗 ， 指不定就是处理过的 。
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