【自己在家怎么把米磨成粉】1、先取适量的生米 ， 把里面的杂质挑选干净 。清洗干净 ， 然后用凉水泡三个小时 。
2、将生米放入炒锅中进行反复翻炒 ， 先用中火进行翻炒 ， 等到大米粒变黄后采用小火翻炒 。
3、接着用中火不停的翻炒 ， 等到米粒变黄后再调至小火翻炒一会 。
4、最后把炒好的大米放入破壁机打磨成粉即可 。
各种大米磨成的粉末分类：
1、干磨粉：将大米不经加水 ， 直接磨成细粉 。其优点是含水量少 ， 保管方便 ， 不易变质；缺点是粉质较粗 ， 制成成品后滑爽性差 。
2、湿磨粉：湿磨粉先要经过淘米、静置、着水的过程 ， 直到米粒松胀才能磨制 。湿磨粉粉质比干磨粉细软滑腻 ， 成品口味较软糯 。其缺点是含水量高 ， 难于贮存 。
3、水磨粉：水磨粉多数用糯米 ， 掺入少量的粳米 ， 粉质比湿粉更为细腻 ， 口感滑润 。可以制成特色糕团 。
推荐阅读
- 中元节一定要早睡吗
- 怎样挑选优质鲔鱼 鳊鱼怎么样
- 蚯蚓有没有眼睛
- 八哥怕人怎么办
- 人类一败涂地脸部表情怎么弄
- 买件加大码服装还要被收15%的“肥胖税”，消费者怒了
- 衣服上的牛奶印怎么去掉
- 邮箱是什么怎么注册啊 邮箱是什么
- 如何让网站内容更新拥有长久“新鲜度”