1、采果选果：室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平 。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果 。
2、预贮发汗：将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层),预贮3—5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待保鲜处理 。
3、容器处理：用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实 。
4、库房消毒：在柑桔入库前7天,将贮藏室清扫干净,并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果 。
【沙糖桔技巧教你保存】5、贮藏管理：柑桔入库后,注意调节温度和湿度 。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8～15℃、相对湿度80-90%左右为宜 。二是勤检查 。每隔15-30天抽查果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延 。三是防冻 。遇冻害天气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆 。还要注意预防老鼠危害 。
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