东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法 。旧东北三宝是指人参、貂皮、乌拉草，过去穷人把乌拉草垫在鞋子里保暖，所以旧东北三宝其实是穷人的三宝；新东北三宝是指人参、貂皮、鹿茸，新东北三宝则是富人的三宝 。
“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法 。旧三宝：人参、貂皮、乌拉草 。新三宝：人参、貂皮、鹿茸 。（林蛙油、熊胆、蜂蜜 。）之所以有“旧三宝”之说是因为过去的贫穷百姓冬季时把乌拉草填在鞋子里以保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝；而富人穿棉靴，所以也就不认为乌拉草属于东北三宝 。
扩展资料：
人参，又名“人葠”，俗称“棒槌”，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“关东三宝”（人参、貂皮、鹿茸角）之一 。由于人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名 。在古代，它有许多别名、雅号，如：神草、王精、地精、黄精、血参、人衔、人微等，人们所说的“百草之王”是从满语中翻译过来的 。满族人称人参为“奥而厚达”，“奥而厚”是草类总称，“达”为首领、头人之意，故将其译为“百草之王” 。
紫貂（学名：Martes zibellina）属中小型兽类，躯体细长，四肢较短 。头形狭长，耳短而圆，嗅觉、听觉灵敏 。犬齿较发达，裂齿较小；上臼齿横列，内叶较外叶宽；臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度 。体毛柔软，无斑纹 。前后足均5指（趾）；爪锋利，不可伸缩 。是一种特产于亚洲北部的貂属动物，在白天活动和猎食 。通过嗅觉和听觉猎取小型猎物，包括鼠类、小鸟和鱼类 。有时也吃浆果和松果 。紫貂大多在森林的地面上筑巢，在天气恶劣或遭遇捕杀时下，它们会躲在巢穴中，甚至将食物储藏在里面 。紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区，与广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地 。
梅花鹿全身都是宝，所以古时候人们把鹿称作神兽 。但是鹿身上最珍贵的东西要算是鹿茸了 。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，是一种有组织的结构，为真皮衍生物 。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份，是一种高级补品和名贵药材 。鹿茸能温肾壮阳，生精益血，强筋补髓 。主治虚劳赢疲，血虚眩晕，腰膝酸痛，萎滑精，虚寒血崩等病。
乌拉草属于莎草目莎草科苔草属，主要分布于中国东北地区 。根状茎紧密丛生 。秆三棱形，基部具有光泽的褐色叶鞘 。叶细条形，对折，边缘粗糙 。小穗2～3个，顶生的雄性圆柱形，侧生的雌性卵形或卵状球形；雌雄花鳞片棕色至锈色；果囊近卵形，扁三棱形，有褐色树脂状小突起，顶端急缩成短喙 。小坚果倒卵状椭圆形，三棱形，褐色 。其叶细长柔软，纤维坚韧，不易折断，为草鞋、草褥、人造棉、纤维板等的良好材料，将原植物茎叶锤打后放入毡靴中，能御寒，昔称“关东三宝”之一 。是草编工艺品、造纸的主要原料 。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋，是北方贫民心爱的"草履" 。“乌拉”是满语皮靴的意思，是一种东北人冬天穿的“土皮鞋” 。
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