说到这个饺子的风俗问题也还是比较故意思的，很多人也都知道，在一些北方地区是有这个上车饺子下车面的说法，但是很多人也都说了，话说这个上车饺子下车面好像弄反了了，还有这个很多也都说了，这个是否有滚蛋饺子下车面的说法呢？这些问题也都比较故意思的，下面我们不妨就着这些问题一起来看看 。
【为什么有上车饺子下车面的说法 为什么上车饺子下车面】1、上车饺子下车面弄反了吗
没有弄反，正确的说法就是上车饺子下车面，送行就吃饺子，接风就吃面条，很多北方地区的风俗 。
2、滚蛋饺子下车面
滚蛋饺子下车面本来并不是说的贬义词，本来是向来恋恋不舍的心境，吃了饺子就要区别了，所以很多人说成是滚蛋饺子也没有什么大的问题的，菜叶网，也就这么一个说法了，本来并不是贬义，真的要让谁滚，本来是不情愿区别而已 。
3、上车饺子下车面意思
为何会说“上车饺子下车面”呢?是因为，上车，就是要外出的意思，惟独外出才会坐车 。而饺子的形状很像元宝，两头扁扁的，非常酷似金元宝 。本来在这个比喻里面我们也可以看得出来，“上车饺子”不仅仅是家人对远行之人的挂念，还有就是对她们外出经商或者读书的一种美好祝愿 。希翼他们吃了饺子就可以发大财 。而且饺子是把东西包起来的，所以也是象征着团聚，对于外出的人都是希翼他们平平安安的回来和家人团聚的美好愿望 。
而“下车面”就是向来家人团聚的美好祝愿 。因为北方的主食多数都是面食 。很多人家也把面条当作主食 。当你从外面回家了以后，肯定是要给你接风洗尘的，于是就煮一顿大家都在吃的主食--面条，给回家的人吃，于是也预示着大家团聚了 。而且大家应该都听说过“长寿面”这种说法，所以本来面条也预示长长久久 。从这句话中，我们也可以看出，北方人很重视团聚和离散 。而且也对亲情非常的渴望，这也揭示了我们中国人对亲情，对孝道的重视 。
本来这句俗语无论是怎样，本来啊代表的都是亲人对我外出的人的美好祝愿和祈祷 。
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