【西瓜子的热量】
每100克生干西瓜子仁中含热量为573卡 ， 蛋白质32.4克 ， 膳食纤维5.4克 ， 脂肪45.9克 ， 碳水化合物3.2克 ， 维生素B20.08毫克 ， 维生素B10.2毫克 ， 维生素E1.23~27.37毫克 ， 磷760毫克 ， 铁4.7毫克等 。西瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及维生素等多种营养成分 ， 它里面还有以铁和硒为主的多种微量元素 ， 以上这些营养元素对人体的肺部具有很好的保护作用 ， 可起到清肺化痰等多种功效 ， 另外对于人类的咳嗽和痰多等症状也有很好的食疗效果 。
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