最佳答案如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对
【知识科普:如何制作饺子皮】如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对如何制作饺子皮这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
把面絮揉成一个光滑的面团,包饺子的时候和的面不要太硬也不要太软,如果是接着就做面不能太硬,如果是提前把面和出来的话,建议把面和的稍微硬一点 。
面醒发好了以后就取出来,这时看到面团比原来更加细腻啦,再把它放在案板上,继续用手揉搓一下,揉成一个非常光滑的面团,然后把它搓成长条,切出大小均匀的剂子 。
在包水饺之前要把每一个小剂子团成圆形,然后按一下,按的扁一些,这样便于擀皮 。
再拿擀面杖把它擀成中间厚四周薄的面皮,这样一个非常规则的包子皮便做好啦!接下来去包水饺就可以啦!
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