广州饮茶一盅两件指什么 广州茶文化一盅两件是什么


【广州饮茶一盅两件指什么 广州茶文化一盅两件是什么】“一盅”指的是茶盅,“两件”大多指的是大份的松糕、芋头糕、萝卜糕之类的点心 。一盅两件是饮早茶的代称,俗称“叹茶,是一种民间饮食风俗 。“一盅两件”,这句饮茶用语来自20世纪老广州的饮茶文化 。
广州喝茶文化,别具一格,“饮茶”亦是“叹茶” 。在早期,一早起来谋生的市民凌晨四点即起,吃过茶点后储备好一天劳作的能量,因此,早期的两件主要是大包等粗粮为主,例如鸡球大包、西关的三星包 。后来衍生成一种饮茶文化,寓意一壶茶几块点心,一品一叹 。

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