在众多的水果中,橘子是我很喜欢的一种 。现在橘子开始上市了,虽然一看就知道现在的橘子明显还比较酸,但我前两天还是没忍住买了一小袋子,回来一尝酸到掉牙,实在是吃不了 。直接吃不行,老公说不如做成罐头 。我一想对啊,可以做成罐头啊,心动不如行动,立即就去做了橘子罐头 。
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橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,不但好吃,而且浑身都是宝 。尤其是现在秋天吃橘子是很有好处的,具有开胃、润肺止渴、止咳化痰的功效,常吃对于我们的身体是非常有好处的 。而且橘子的营养十分的丰富,一个橘子就几乎可以满足人一天中所需的维生素C 。所以大家也千万不要错过哦 。
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【买的橘子太酸了做橘子罐头,自制橘子罐头橘子太酸怎么办】今天就分享大家一个橘子罐头的做法,自己做的橘子罐头味道好,而且不含任何添加剂,防腐剂,吃起来更放心,做法也非常的简单,一起来看一下吧 。买的橘子太酸了,用来做罐头刚刚好,酸甜可口,好吃无添加 。
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【橘子罐头】
食材:橘子、冰糖、水 。做法步骤:
第一步:橘子去皮掰成瓣,然后把橘络,也就是那层白丝去干净,虽说它有清热解毒的功效,但是做罐头带着影响颜值,还是去掉比较好 。
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第二步:锅中倒入适量的水,水烧开之后放入冰糖,熬煮至冰糖全部融化,放入剥好的橘子瓣 。
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第三步:大火再次烧开之后转小火,熬煮5分钟左右,熬煮至自己喜欢的成熟度就可以关火了 。
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第四步:好后马上装瓶,先装果肉,八九分满后再倒糖水,然后盖上盖子倒扣放凉,这样瓶子里是类似真空的状态,会保存更长时间 。
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小贴士:橘子皮可以晒干了泡水喝,做菜的时候也可以放一点提味;剥下来的橘络也是个好东西,千万不要扔,晒干后密封保存,以后泡水喝 。
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