枸杞干放三年四年会过期吗
枸杞干放三年四年会过期 。
枸杞干的保质期一般为18个月左右，而存放了3-4年的枸杞，早已发生变质，虽然肉眼无法察觉，但是枸杞干早已被细菌侵蚀，所以不能继续食用 。
枸杞干的营养成分丰富，是当今营养全面的天然原料 。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等，另外枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素 。
黑枸杞放三年还能喝吗,没有变质的现象
文章插图
1、黑枸杞放了三四年不能喝了，黑枸杞保质期一般是18个月，存放三四年已经过期 。
2、黑枸杞正常颜色为黑色或紫黑色，如果泡出的水是棕色，说明已经发霉变质，不能继续饮用 。
3、过期的黑枸杞会有很重的霉味，更严重会有腐烂的味道，要注意区分，避免食用 。
干枸杞放了一年还能吃吗干枸杞放了三年之后就不能吃了，一般状况下枸杞保质期是18-19月，所以过期了的干枸杞里面的营养物质和微量元素已经遭到破坏，并且枸杞里面的成分也已经发生变质反应 。
判断枸杞是否过期的方法：
1、过了商品条码上的食品过期的日期 。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期 。
2、枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子 。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用 。
枸杞能存放多久,过期能食用吗问题一：枸杞能放多久 常温下，枸杞的保质期是一年，但由于枸杞属天然食品并经过自然风干，只要妥善保存保质期会更长一些，一般放置在阴凉通风干燥处存放即可，简单保存方法，食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存 。
问题二：枸杞子能存放多久？ 枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种 。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的 。
贮藏方法：
①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取 。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品 。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生穿灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存 。应用此法，需随时检查，防止漏气 。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定 。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法 。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑 。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存 。
综上，枸杞最简单最适宜的保存方法就是：通风干燥处或直接冰箱冷藏！
鉴于您谈到的枸杞吃起来甜，煮粥是有些酸，如果这种情况如果不是很很严重，一般是正常的，枸杞本身就是酸甜味道的！枸杞的保质保存期一般为一年！在放置过程中枸杞颜色变暗是正常的，并不影影响枸杞的品质，并不是坏的，请放心食用！
问题三：枸杞干货有保质期吗？ 有，一般枸杞子保质期是18个月 。由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效 。
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