【碳水化合物食物有哪些】1、糖类 。大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物 ， 在自然界中广泛分布 ， 容易获取 。
2、谷物 。谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一 ， 比如我们日常会经常能食用到的大米、小麦等 ， 每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克 。
3、土豆、红薯等 。土豆和红薯含有的碳水化合物也不低 ， 每100克土豆约含16克碳水化合物 ， 每100克红薯的碳水化合物含量大概是23克 。人体每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物 ， 热量过多会导致脂肪堆积 ， 所以有的人为了瘦身减肥 ， 会故意减少碳水化合物的摄入 ， 但要知道 ， 如果摄入过少 ， 容易导致碳水化合物缺乏与酮症 ， 身体对碳水化合物缺乏的最初反应包括疲劳 ， 运动不耐受 ， 恶心 ， 头疼 ， 脱水和流感症状等 ， 在摄入量降低到每天50克以下时 ， 身体必须找到其它燃料来源 。酮病是一种身体转为燃烧脂肪酸并产生酮类物质的状态 。
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