红烧牛肉面(红苏州论坛网烧牛肉面的懒人做法)
儿子超爱的红烧牛肉面,在家也能轻松做,面不限量,肉随意加,在家吃就是这么过瘾
By 圈圈不圆
用料
- 牛腩肉 700g
- 西红柿 2个
- 洋葱 半个
- 生姜 一块
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 2勺
- 冰糖 10克
- 盐 适量
- 卤肉料包 1袋
- 干辣椒 一到两个
- 湿面条 适量
- 【红烧牛肉面的懒人做法 红烧牛肉面】油菜 200g
做法步骤
1、准备好如图所示的食材
2、冷水下肉,加适量料酒去腥
3、水开后憋去浮沫
4、控水捞出
5、起锅倒油,冷油放入姜片,洋葱,干辣椒煸炒至表面微黄
6、倒入牛肉,番茄,加适量老抽 生抽 料酒
7、翻炒均匀
8、将炒好的牛肉和煮肉的原汤倒入高压锅里苏州论坛网
9、放少许冰糖,一袋卤肉料包,盖盖,待高压锅上气后再煮15分钟即可,出锅前加少许盐调味
10、水开下面,面快熟时放入小油菜,菜变色即可捞出
11、浇上肉质,舀一大苏州论坛网勺牛肉,这碗牛肉面就做好了
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