卡曼橘是柠檬与金桔的杂交品种 ， 是产于东南亚太平洋岛国的水果 。其直径2-3cm ， 皮翠绿而果肉金黄 。与其它柑橘类水果相比 ， 卡曼橘富含天然果酸和维C ， 以及钙、磷等矿物质 ， 在当地有较广泛的食用基础 ， 广泛用于烹调、泡饮等方面 。但食用基础仅限于当地 ， 在其他地区知名度并不高 ， 是小类的经济作物 。
卡曼橘还含有丰富的天然有机酸 ， 如柠檬酸、苹果酸等 ， 当地人都说常吃卡曼橘显年轻 ， 而且对提高身体免疫力和增强体质也非常有好处 。
卡曼橘的名字里面虽然有一个橘子 ， 但是它和一般的柑橘不一样 ， 倒是和柠檬非常相似 ， 不过卡曼橘的颜色是青色的和青橘有一点相同 。不过它的味道非常的酸 ， 把它用来做茶的话是非常合适的 ， 直接吃的话可能会难以下咽 。
自制卡曼橘茶
准备食材：新鲜卡曼橘、红茶或绿茶均可、蜂蜜若干 。
【卡曼橘是啥 卡曼橘是柠檬吗】做法：将红茶(或绿茶)沸水冲泡后 ， 待用；将卡曼橘捣碎 ， 倒入蜂蜜若干(视甜度的喜好可多可少) ， 搅拌；将泡好的红茶(或绿茶)滤掉茶叶 ， 倒入拌匀的卡曼橘 ， 待凉后饮用 。
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