空气中的水蒸气温度降低液化形成小水珠，小水珠沾在小草上形成露珠 。在0°C以上，空气因冷却而达到水汽饱和时的温度叫做“露点温度” 。在温暖季节里，夜间地面物体强烈辐射冷却的时候，与物体表面相接触的空气温度下降，降到“露点”后就有多余水汽析出 。因温度在0°C以上，这些多余的水汽就凝结成水滴附着在地面物体上，就成为露 。
露和霜一样，也大都出现于天气晴朗、无风或微风的夜晚 。同时，容易有露形成的物体，也往往是表面积相对地大的、表面粗糙的、导热性不良的物体 。有时，在上半夜形成了露，下半夜温度继续降低，使物体上的露珠冻结起来，这叫做冻露 。有人把它归入霜的一类，但是它的形成过程是与霜不同的 。露一般在夜间形成，日出以后，温度升高，露就蒸发消失了，存在的时间很短 。
【夏天的草叶上为什么会出现露珠 夏天草叶上出现露珠是什么物态变化】在农作物生长的季节里，常有露出现 。它对农业生产是有益的 。在我国北方的夏季，蒸发很快，遇到缺雨干旱时，农作物的叶子有时白天被晒得卷缩发干，但是夜间有露，叶子就又恢复了原状 。人们常把”雨露"并称"，就是这个道理 。
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