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龙井茶玻璃杯冲泡视频 龙井茶的泡法视频

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龙井茶的泡法视频（龙井茶玻璃杯冲泡视频）0 16:58懂茶帝

懂茶帝 ， 邀请专业人士为茶友答疑解惑 。我们的原则是：不忽悠 ， 不卖弄 ， 不恶意攻击 ， 不刻意美化 ， 只是客观、中立地回答您的问题 。即使是一些没有标准答案的问题 ， 我们也会尽量做到客观 。
茶友“free”向懂茶帝提问：
朋友送了我一点龙井茶 ， 想请教下该怎么泡这种茶？
懂茶帝综合西湖龙井资深茶人葛明玉等人观点：
冲泡西湖龙井要注意苏州论坛网以下几点：
第一 ， 投放方法采用中投法 ， 高档绿茶多采用这种方法冲泡 。先向杯中注少量热水 ， 将茶叶拨入杯中 ， 再冲水至七分满；或先投入茶叶 ， 再注入少量热水温润茶叶 ， 待茶叶舒展后注水至七分满 ， 这就是中投法 。二者可选其一 。
第二 ， 投茶量 。茶与水的比例为1:50 ， 标准投茶量是3克 ， 可根据茶叶老嫩苏州论坛网、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减 。
第三 ， 适用茶具 。用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡 ， 冲水后杯盖不要立即盖上 ， 以露边斜放为宜 ， 以免闷熟绿茶芽叶 ， 影响茶汤滋味 。
第四 ， 水温 。像龙井这样的名优绿茶 ， 冲泡水温以80℃左右的热水为宜 ， 水烧开后 ， 开盖晾一会儿 ， 以降低水温 。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中 ， 水温可略高 ， 85℃左右 。
第五 ， 浸泡时间 。冲泡龙井应快速出水 ， 茶、水分离 ， 前苏州论坛网几泡10秒内就应出水 ， 随着冲泡次数的增加 ， 浸泡时间可适当延长 。
背景知识：
“龙井茶醇 ， 甘而不冽 ， 齿颊留芳 ， 啜之淡然 ， 似乎无味 ， 饮过总有一种太和之气 ， 弥漫于齿颊之间 。此无味之味乃至味也 。”这是清代陆次云对龙井滋味的贴切描述 。不仅龙井 ， 好的绿茶味道大抵如此 。
（本文由“懂茶帝”独家原创 ， 如需转载 ， 不得删减 ， 并请注明出处 。）
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