【鹌鹑蛋怎么保存 去壳熟鹌鹑蛋怎么保存】鹌鹑蛋煮熟后不利于储存，一般新鲜的鹌鹑蛋在保持壳没有破损的情况下，不用清洗，直接放入冰箱 。这样从生产到变质，最多可以存放45天 。但是要注意鹌鹑蛋放冰箱会速冻成坑坑洼洼的，因为里面组织被破坏了，因为鹌鹑蛋本身就软，冷气一冻，就变得僵硬，一拿出来就与外界热气流接触，就迅速变得坑坑洼洼了 。
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