最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对每日一食：简单好吃的『鱼香煎豆腐 』 。这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
豆腐切块儿，用厨房纸巾尽量擦干水分
锅里放油煎至每面金黄
盛出备用
姜葱蒜泡椒都切碎
锅里加适量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的葱末
然后放猪绞肉翻炒至变色吐油（如果肉比较瘦呢大概不太会吐油，之前放油的时候可以适当多加点儿油）
加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子
然后加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮开
把豆腐放进去煮一会儿（也可以盖上锅盖焖一焖）
10
然后放入剩下的大部分葱花，搅拌均匀
11
用水淀粉勾芡，关火，加醋，尝味道进行调整，起锅
12
【知识科普：每日一食：简单好吃的『鱼香煎豆腐 』。】最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦
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