【知识科普：怎么做番茄山药鸡蛋汤】最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对怎么做番茄山药鸡蛋汤这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
取适量新鲜的西红柿，用清水把西红柿洗净，然后用刀把西红柿切块待用，西红柿用量根据自己喜好定 。
炒锅放油，油热后放入备好的葱花炝锅，然后放入西红柿，用铲子快速翻炒均匀，加入适量食盐，番茄炒出汁后，加入适量清水 。
取适量新鲜山药，用清水把山药洗净，然后用刮刀给山药去皮，然后放在菜板上，切去头尾把山药切好 。锅里汤烧开后加入切好的山药 。
取一个新鲜的鸡蛋，用清水把鸡蛋洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散，等锅里的山药熟了后，就可以加入备好的鸡蛋液，蛋花浮出汤面，番茄山药鸡蛋汤就做好了，撒葱花、香菜，加入味精和香油，就可以开吃了 。
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