1、准备材料：羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒 。
2、羊肉切条 ， 放入生姜、葱段、白酒 ， 浸泡30分钟去膻味 。
3、将锅置于电磁炉上 ， 生姜切丝爆香 。
【怎样炒羊肉】4、把羊肉放到油锅里翻炒 ， 加入青椒和红椒 。
5、加入盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末 ， 翻炒 。加入鸡精 ， 出锅装盘即可 。
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