知识科普:面食小燕子的简单做法

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如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对面食小燕子的简单做法这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
红枣用温水浸泡,备用 。
温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团放温暖处发酵 。
取出面团,充分揉搓排气,之后揉成长条状,切成等大的面剂子 。
取一个切好的面剂,揉成细长条状 。
绕成一个数字6的形状 。
把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来 。
用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛 。
依次做好,放在温暖处再次发酵 。
【知识科普:面食小燕子的简单做法】之后放入蒸锅蒸15分钟 。关火后焖5分钟取出即可 。

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