麻婆豆腐的做法（香嫩滑口的麻婆豆腐详细做法）
每一道菜的做法其实不难，考验的是耐心，用心了，你就学会了！
麻婆豆腐做法用到的食材：水豆腐，猪肉，盐，食用油，花椒粒，料酒，豆瓣酱，辣椒面，蒜末，生抽，白糖，淀粉，花椒粉，葱花 。
麻婆豆腐的做法步骤：
第一步：洗干净的猪肉剁成肉沫，豆腐切成小方块备用 。
第二步：切好的豆腐冷水下锅，加一勺盐煮开后焯水2分钟，捞出备用 。
第三步：起锅烧油，放一小把花椒粒，开小火，炒出香苏州论坛网味后把花椒捞出，然后下肉沫加一勺料酒，翻炒至水汽蒸发 。
第四步：加2勺豆瓣酱炒出红油，苏州论坛网然后再加1勺辣椒面和蒜末炒出香味，最后倒入可以没过豆腐的清水煮开 。
第五步：水煮开后，加1一勺生抽，适量盐和白糖调味，然后把豆腐放入锅中，用锅勺微微晃动，中火煮3分钟 。
第六步：待汤汁减少后，加入适量的水淀粉勾芡即可出锅 。
第七步：盛出装盘，撒上花椒粉增味和葱花点缀即苏州论坛网可 。
【香嫩滑口的麻婆豆腐详细做法 麻婆豆腐的做法】
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