在家呆着太无聊?试试这款锡纸牛肉 , 一定会让你爱上它的
牛里脊切成条 , 放些洋葱胡萝卜 , 料酒生抽 , 耗油 , 黑胡椒 , 清水拌匀后 , 加些淀粉拌匀 , 然后在加些油锁住水份 , 腌渍两个小时备用
金针菇切去尾部洗净 , 胡萝卜切片 , 洋葱切片备用
切好的胡萝卜洋葱码在锡纸上 , 在放上金针菇 , 撒些盐和油
腌好的牛肉条码在金针菇上面 , 上面在裹上一张锡纸 , 四周捏严 , 一定要捏严这样煎的时候就不会漏气汤汁也不会跑出来
无油无水的不粘锅放入包好锡纸的牛肉 , 盖上锅盖中火煎10到15分钟
【怎么做锡纸牛肉】时间到了我们把锡纸划开满屋烧香 , 这样做出来的牛肉非常嫩滑也很简单 。撒些小米辣 , 香菜 , 再来点灵魂黑胡椒 , 这道菜你们一定会喜欢
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