买回家的香椿一次吃不完 ， 放起来又怕坏掉 ， 那么怎么保存香椿呢？
1、剪掉香椿平根部 ， 根部朝下放水浸泡24个小时 ， 捞出装进保鲜盒 ， 放到通风凉爽处可保存一周 。
2、香椿装入保鲜袋 ， 挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏 。
3、将香椿焯水后捞出过冷水 ， 吸干水分后放入冰箱冷藏 。
【香椿的保存方法 香椿芽吃不完如何保存好】4、将香椿晒3到5天 ， 装入密封罐保存 ， 食用前清水泡两个小时或洗净拧干水分切丁 ， 加入辣椒面、盐、白芝麻油、食用油 ， 搅拌均匀装入密封罐 。
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