我们都知道 , 奶枣是制作方法有很多 , 一般都会用到棉花糖 , 这是其中必不可少的一种食材 。市面上棉花糖的种类有很多 , 每一种棉花糖会有不同的味道和口感 。那么奶枣的棉花糖怎么选择呢?下面让我们具体来看看吧!
奶枣的棉花糖怎么选择1、选择人工制作的
当我们在家做奶枣时 , 我们需要买一些棉花糖 。现在市场上的棉花糖品种很多 , 但有些是合成材料 。一般来说 , 买的时候一定要买人工制作的 , 因为用这种棉花糖做成的奶枣味道很好 , 味道也很细腻 。市场上最受欢迎的棉花糖是一把糖 。
2、纯色无夹心的
我们都知道奶枣是用棉花糖做的 , 还是棉花糖最重要的成分 。然后我觉得棉花糖要注意的是不要选择五颜六色的棉花糖 , 这样就不好看了 , 最好选择颜色纯正的棉花糖让雪花酥脆 , 所以特别方便 。
做奶枣的棉花糖用什么牌的好棉花糖哪种牌子都是可以做的 , 由你自己来做 。什么牌子差不多 , 差别不大 。没有必要选定品牌 , 只要没有夹心白棉花糖就可以 。
棉花糖的味道决定了奶枣的味道 , 所以你可以用任何口味的棉花糖做 。一般来说 , 你会选择原味的棉花糖 。
奶枣的具体做法1、第一步是准备原料:红枣30个 , 坚果30个(坚果可以根据你的心情添加 , 任何核桃、开心果和花生都可以添加) 。黄油20克 , 棉花糖90克 , 奶粉20克 。如果你没有一个电子秤 , 看着加就可以了 。最主要的是牛奶外层不要太硬 。
2、去枣核 , 用吸管会很好用 , 真的需要花点力气 , 哈哈哈 , 去核里你想吃的坚果!很好
3、在不粘锅里融化黄油 , 加入棉花糖 , 融化并搅拌均匀 , 然后加入奶粉 , 最后加入坚果红枣 。搅拌直到每个红枣混合均匀 。
4、最后一个步骤是用一个盛着牛奶的盘子把20克的奶粉卷出来 。如果太热了 , 别担心 。天气不会太冷也不会太热 。最好有一把不粘的铲子 , 操作起来会更方便些 。
【奶枣的棉花糖怎么选择】5、完成了!装瓶 , 很好吃 。
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