热量来自于 碳水化合物 , 脂肪 , 蛋白质 。
碳水化合物产生热能 = 4千卡/克 。
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 。
脂肪产生热量 = 9 千卡/克 。
热量的单位:
千卡 Kilocalorie , 1千卡 =1大卡 。
1 千卡 = 4.184 千焦耳 。
1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量 。
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