【糖醋山药片的家常做法】晚饭做了糖醋山药片，这是一道非常简单的家常菜，只需要几步就可以做好，而且特别开胃，下面和大家分享一下我的做法 。
将山药切薄片备用 。
大家喜欢厚一点的就切厚一点的 。
切点蒜片 。
碗中放糖、醋、蚝油、番茄酱、水搅匀 。
锅中放油烧热，放入蒜片炒香 。
放入山药翻炒 。
山药炒的过程中要放入一点水，炒熟后倒入料汁 。
炒匀即可 。
做好后盛入盘中 。
最后撒上葱花点缀即可 。
成品图 。
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