饭煮好后趁热加入寿司醋 。放凉至15℃左右，寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷 。吹冷、吹干就直接做寿司了，寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感 。
【寿司醋什么时候放在米饭里】寿司（Sushi）是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同 。寿司的口味、种类繁多，不仅在日本深受喜爱，在世界各地也十分流行 。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成 。
推荐阅读
- 江西米粉怎么吃
- vocal是主唱吗
- 九牧花洒哪个型号好 以及九牧淋浴花洒怎么样
- 光华大学的校歌
- 建筑面积是什么意思
- 二级建造师合格分数线是多少
- 怎么查自己公司的单位性质
- 战队赛荣耀勋章怎么获得
- 女孩温柔文静诗意名字 女孩温柔文静诗意名字有哪些