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·这个提示已经预热完毕放入食物 ， 现在把蛋挞给放进去 ， 它是有专门的一个结扎盘 。这个就是烤好的蛋挞 ， 可以看到它这个焦糖色还是比较明显 。我是第一次用卡式空气炸锅 ， 发现它的火力比较足 ， 如果大家只要含糖量没有减少 ， 都可以烤出这样一个漂亮的焦斑色 。
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当然如果不喜欢这么是 ， 也可以减少烘烤时间 。有一些小伙伴会说：我按照同样的配方还是没有烤出 。大家可以看一下烤箱温度不是偏低 ， 只要延长时间同样可以烤出这样一个漂亮的焦斑色 。
今天关于这样一款好吃的蛋挞配方和制作就到这里了 ， 最后再来和大家流讲应该的总结一下 ， 配方不建议随意改动 ， 这样的口感可能就会产生变化 ， 大家在搅拌的时候不用搅拌的太多 ， 否则可能会有更多的空气进去 ， 烤出来的蛋挞可能中间会有孔洞 。
·第三、蛋挞液做好之后立马放入蛋挞皮进行烘烤 。
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最后还是温度的问题 ， 我通常喜欢的温度会在两百度二十分钟 。如果你用的是空气炸锅比较小的 ， 三点五升可能一百八十度二十分钟左右也就足够了 ， 大家一定要灵活调整 。
所以看明白了吗？这期的分享就是这些 ， 期待大家都能够做出好吃的蛋挞 ， 我要开吃！拜拜！看到没有？里边是非常的细腻 ， 底部烤的焦焦脆脆的 ， 真的非常好吃 ， 答应我一定要试试！烘焙新人课 。
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