1、食材:红薯粉片(干)50克、蟹味菇300克、猪肉100克、盐适量、白胡椒粉少许、葱4根、植物油3勺 。
2、将干红薯粉片用热水泡发 。
3、将肉切成丁 。
4、将蟹味菇去根,撕开,洗净 。
5、将葱切成段 。
6、将泡发的粉片切块 。
7、锅里放油,烧热,放入蟹味菇翻炒一下 。
8、再放入粉片,翻炒一下 。
9、放入冷水,再放入肉丁 。
【蟹味菇粉片汤】10、等汤开了,再放盐,白胡椒粉,最后撒上葱即可 。
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