1、原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 。
2、工具：微波炉、大碗、模具 。
3、将果仁去皮 ， 平铺于微波炉底盘 ， 大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟 。
4、找一个蒸锅 ， 放水 ， 加热 。然后将大碗放在蒸格上 。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中 ， 不停搅拌 。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠 ， 在勺子会下滴 ， 但不会很快 。有点像倒番茄沙司那样）
5、将果仁倒入糊状物 ， 加入少量牛奶再搅拌 ， 直到再次呈粘稠装 ， 自然冷却 。
6、将糊状物放入冰箱冷藏室 ， 5~10分钟后取出 。
【黑色巧克力怎么做简单】7、再次加热 ， 到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂 。
8、倒入模具 ， 自然冷却后即可 。
