清河门区美食有荞面蒸卷、荞面葱花饼、喇嘛肉粥、酱骨头、米肠等 。
1、荞面蒸卷：以荞面粉为原料 ， 加沸水和面蒸制而成 ， 形状新颖、味道鲜美、营养丰富 。
2、荞面葱花饼：用荞面粉和面 ， 加入油、葱、盐、花椒 ， 擀成长条状烙至鼓起即熟 ， 色泽金黄、入口酥脆、五香味全 。
3、喇嘛肉粥：起源于蒙古佛教喇嘛寺庙活动 ， 用羊肉熬成的玉米粥、小米粥、大米粥等 ， 由喇嘛施舍给香客、施主 ， 味道鲜美 ， 肥而不腻 。
4、酱骨头：据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨 ， 长时间炖煮肉质也不会发柴 ， 酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长 。
【清河门区美食】5、米肠：在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血蒸制而成 ， 切成小段的米肠香辣软糯 ， 稍有些油腻 ， 可直接粘盐吃 ， 也可加些配菜和辣酱做成炒米肠 ， 入味下饭 ， 是朝鲜族的特色风味小吃之一 。
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