准备材料：花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克 。
1、准备好所需食材 。
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2、鸽子肉洗净后切大块 。
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3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅 。
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4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中 。
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5、加入足量清水 。
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6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可 。
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7、时间到后装碗上桌即可食用 。
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