甘薯和红薯并没有区别 ， 它们都是番薯的别称 。番薯是一种非常高产并且适应性很强的粮食作物 ， 它原产于南美洲以及大、小安的列斯群岛 ， 如今在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。番薯除了可以作主食之外 ， 还可以用于食品加工等多种用途 。
甘薯和红薯有什么区别
甘薯和红薯其实都是番薯的别称 ， 番薯还有这朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等称呼 。番薯有着这么多的名称主要是因为它再全世界广泛栽培 ， 不同地区文化不同 ， 叫法自然也不相同 。
番薯是一种一年生草本植物 ， 它原产于南美洲以及大、小安的列斯群岛 ， 后来在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 ， 我国大多数地区也有普遍栽培 。番薯已经成为一种高产并且适应性很强的粮食作物 ， 与农业和人民生活有着密切的关系 。
番薯的主要价值
【甘薯和红薯有什么区别】番薯是一种营养齐全且丰富的食品 ， 其富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜等多种营养元素 。其除了根茎可以作为主粮外 ， 也可以用于食品加工、淀粉、酒精制造业的重要原料 ， 同时 ， 番薯的根、茎、叶也是优良的饲料 。
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