清明果是中国南方在清明时节制作的一种点心,又叫清明馍馍、清团(也有说法认为青团和清明果是两种原料、形状略有不同的食物)等,不同地方的称呼略有不同,形状和原料也不尽相同,但都是用植物染成绿色的 。
【清明果是用什么做出来的】清明果的形状也不一而足,有饺子形、馒头形,甚至还有扁圆的月饼形 。咸味的清明果通常被做成饺子形,甜味的被做成圆形 。江浙地区以馒头形的居多,岭南的客家人最喜欢做成扁圆形的,而江西老表最喜欢捏成饺子形 。最常见的清明果的加工方法是蒸,但是也有少数地方采用煎炸、烙等方法 。
推荐阅读
- 大米和粳米有啥区别
- 煎饺的热量
- 魔兽怀旧服锡矿哪里多
- qq我的小世界是什么
- 夏威夷在哪个国家 夏威夷是哪国的
- 三线建设的主战场在什么大三线
- 高中传媒是学什么的
- 耳机为什么一个有声音一个没有
- 大兴机场属于哪个区哪个镇