芦笋功效和作用及禁忌

芦笋有很高的营养价值,其中有丰富的膳食纤维、蛋白质等成分,能快速补充营养、对抗疲劳 。吃芦笋能刺激肠道蠕动,有清热利尿的作用,还能提高人体免疫力 。芦笋性寒,脾胃虚寒、过敏体质的人不宜食用,芦笋还不能与西葫芦、羊肉等同食 。
芦笋功效和作用【芦笋功效和作用及禁忌】
芦笋营养价值很高,而且绿色健康热量低 。其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙、磷、钾等成分,还有人体必需的微量元素锌、铜、硒等,吃芦笋可以快速补充营养、对抗疲劳 。
芦笋中的芦丁、胆碱、纤维素等物质能刺激肠道蠕动,减少肠胃中的有害物质的停留时间,有清热利尿的作用 。经常吃芦笋还可以促进免疫细胞产生,提高人体免疫功能 。
芦笋的禁忌
芦笋属寒性,脾胃虚寒、糖尿病人、痛风患者不宜食用 。过敏体质的人不适合吃芦笋,容易导致过敏,芦笋还不能与西葫芦、羊肉、氨茶碱、阿司匹林等同时食用 。

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