【丁桂鱼怎么做好吃】原料:丁桂鱼1条,姜丝适量,葱末适量,料酒适量,豆豉油适量,耗油适量,芝麻油适量 。
步骤:
鱼切开肚子去鱼鳃、肠、肝、肚、肺,洗净,在鱼身用刀划几道 。然后在鱼身涂抹料酒、豆豉油 。将姜丝、葱末放入划好的鱼肉中,装盘 。放入冰箱腌制30分钟 。放入蒸锅大火蒸25分钟即可出锅 。淋芝麻油蚝油,撒葱花 。即可出锅食用 。
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