鲜肉月饼是江浙沪地区的特产，鲜肉月饼是用面粉、猪肉和白糖作为原料来制作出来的，它的馅料就是一大坨鲜肉，皮脆而粉还有几分韧性，丰腴的肉汁也渗透在其间，吃起来口感丰富 。鲜肉月饼是南方特产，在广东、福建等地区比较流行 。
鲜肉肉饼是哪里的特产
【鲜肉月饼是哪里的特产】月饼也被称之为月团，小饼，丰收饼和团圆饼等等，是汉族的传统小吃 。到现今为止，中秋节吃月饼和赏月是是全国各地过中秋节的必备习俗，月饼也象征着大团圆，人们把它当做中秋节的象征 。同时也衍生出了各种各样口味的月饼 。
鲜肉月饼在上海十分的火爆 。上海的鲜肉月饼有其独特的做法，不同于扬州的鲜肉月饼，不同于广州的叉烧酥，正宗的上海鲜肉月饼都是从锅里煎出来的 。因为是煎的，所以花费的时间也比较长 。每逢中秋节，上海的大街小巷都有鲜肉月饼的身影 。
鲜肉月饼里面包着鲜肉，是十分正宗的肉类食品 。但是鲜肉月饼因为里面包着鲜肉，所以放在常温下就很容易变质变味 。很多人都想吃到味道好的鲜肉月饼，就是在鲜肉月饼出锅后的几个小时，那个时候的鲜肉月饼味道最好 。
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