【菠萝蜜切开有黑色斑点是什么】菠萝蜜切开有黑色斑点是锈斑 。这种锈斑属于一种病态 ， 这种病态有个明显的特征 ， 打开果肉会发现里面密密麻麻的布满锈斑 ， 这种病症的果实一般从外表难以分辨出来 。一般不建议进行食用 ， 其口感如同嚼蜡般 ， 没有正常的甜度 ， 失去了原有的食用价值 。
菠萝蜜怎样保鲜：
1、菠萝蜜分为干果和湿果 ， 湿果的水分比较大 ， 建议将湿果和干果分开保存 ， 这样有利于延长菠萝蜜的储存时间 。
2、将菠萝蜜的果核取出 ， 只留下果肉 ， 不要将果肉接触到水分 ， 直接放入保鲜盒中 ， 密封好保存在冰箱中 ， 此方法适合于干果 ， 储存时间可达一周 。
3、湿果的话 ， 是不建议长时间储存的 ， 能尽快吃完是最好的 ， 因为其时间一长是不能够保鲜的 ， 所以只能用保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 尽快食用完 。
4、若是整个菠萝蜜切开了 ， 没有把果肉剔除出来 ， 可以直接将其切面用保鲜膜包起来 ， 将菠萝蜜放在通风处保存即可 。
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