土豆泡了一夜水不能吃了 。
土豆如果长时间的进行浸泡 ， 会导致里面的营养慢慢流失 ， 尤其泡太久后会造成水溶性维生素等营养流失 。
【土豆泡了一夜水还能吃吗】食用土豆的禁忌
1、吃土豆的时候要去皮 ， 而很多人因为觉得浪费时间 ， 还是会出现 ， 土豆不削皮便烹饪的现象 ， 深不知 ， 土豆存放时间长短 ， 有些地方有芽眼 ， 如果没有及时进行处理 ， 食用过后 ， 会出现头晕 ， 恶心等现象 。
2、很多新手去菜市场买菜的时候 ， 不知道如何选购土豆 ， 因此有时候会选择到一些颜色发青和发芽的土豆 ， 而食用了这类土豆 ， 会导致龙葵素中毒 。
3、在日常生活中 ， 我们经常会看到快餐店中有很多香气扑鼻的土豆泥 ， 和炸薯条 ， 此类食品年轻人 ， 小孩都喜爱 ， 但是由于土豆被高温加工后 ， 破坏了其本身含有的营养 ， 而且炸薯条的油 ， 也是经过反复使用 ， 长期食用 ， 容易致癌 。
