藕带时间长了变黑 ， 一般是空气氧化造成的 ， 需要将藕带用淀粉加水清洗干净 ， 然后放到白醋里浸泡五分钟 ， 使变黑的藕带逐渐变白 ， 平常也可以事先将藕带用白醋浸泡 ， 并放在通风、阴凉的环境下 ， 可以防止藕带变黑 。
藕带时间长了变黑处理方法
藕带存放时间长了 ， 它会在空气中氧化 ， 从而会出现变黑的现象 ， 只要藕带没有散发出异味 ， 这时需要用淀粉加水清洗藕带 ， 然后浸泡半个小时左右 ， 在用白醋浸泡五分钟左右 ， 清水反复的冲洗藕带 ， 使变黑的藕带逐渐变白 。
若是想将藕带保存时间长 ， 不容易变黑的话 ， 可以用清水清洗藕带 ， 然后用白醋用水按照1：10的比例稀释 ， 浸泡5分钟左右 ， 将处理好的藕带放在通风、阴凉的环境下 ， 这样可以防止藕带时间长了变黑的情况 。
【藕带时间长了变黑怎么办】通常在炒藕带的过程中 ， 它也会出现变黑的情况 ， 如果想藕带不变黑 ， 可以用中火不停的翻炒 ， 还要不停的加清水 ， 可以放葱末、姜末、米醋等调味料 ， 这样不仅可以避免藕带变黑 ， 口感也是非常棒的 。
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