吃萝卜放盐是因盐有渗透压力，盐可使萝卜脱水，同时盐又起消毒杀菌的作用 。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜根作蔬菜食用 。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
食用盐：
【吃萝卜为什么要放盐】是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
推荐阅读
- 石榴怎样储存时间长又保鲜
- 方舟恐龙蛋怎么孵化
- 回归直线法公式是什么
- 海带和鸡蛋能一起吃吗 海带炒鸡蛋的做法
- 刚买回来的松子要不要洗
- 齐桓公好服紫用一个成语形容
- 冰箱西瓜隔夜能吃吗，西瓜放冰箱半天可以吃
- 照片的尺寸有哪几种
- 饮用水标准 饮用水标准是什么